The chantilly क्रीम एक बुनियादी पेस्ट्री तैयारी है, जिसका उपयोग अक्सर बड़ी संख्या में मिठाइयों को भरने और सजाने के लिए किया जाता है: यह परिणाम है, व्यवहार में, कस्टर्ड और क्रीम के मिलन से।
क्रीम के कई रूप हैं, लेकिन क्लासिक संस्करण सभी में सबसे बहुमुखी है।
इसे बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, इसके विपरीत: नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करें।
चैंटिली क्रीम
चैंटिली क्रीम: सामग्री
इन सामग्रियों को प्राप्त करें (वे बहुत ताज़ा होनी चाहिए!):
- स्वादानुसार कस्टर्ड
- ताज़ी क्रीम स्वादानुसार
- आइसिंग शुगर स्वादानुसार
चैंटिली क्रीम: प्रक्रिया
एक बार जब आपको सामग्री मिल जाए आपको चाहिए, तो आप आगे बढ़ सकते हैं।
कस्टर्ड (दूध, चीनी और वेनिला से बना) तैयार करें, फिर इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।
क्रीम को कस्टर्ड के बराबर मात्रा में सख्त होने तक फेंटें, फिर इसे फ्रिज में रख दें और इसे इस्तेमाल करने का समय होने तक वहीं रहने दें।
अपनी पसंद की मात्रा में व्हीप्ड क्रीम में आइसिंग शुगर मिलाएं (कुछ बड़े चम्मच अनुशंसित हैं), फिर मिश्रण को कस्टर्ड में जोड़ें।
लकड़ी के चम्मच से मिलाएं, नीचे से ऊपर की ओर जाने का ध्यान रखें।
बस इतना ही: आपकी चेंटिली क्रीम आपकी पसंद के अनुसार इस्तेमाल के लिए तैयार है।
एक टिप: कस्टर्ड के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला नारंगी या नींबू ऑर्गेनिक होना चाहिए (अनुपचारित)।
चैंटिली क्रीम: यह किस लिए है? कुछ विचार
चैंटिली क्रीम अत्यंत बहुमुखी है और भरने और सजावट दोनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
यह केक तैयार करने के लिए एकदम सही है,ताज़े फलों से बने तो और भी बेहतर; इसी कारण से, यह जल्दी लेकिन स्वादिष्ट डेसर्ट बनाने के लिए खुद को उधार देता है, उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी, जामुन और कीवी।
तुरंत तैयार होने वाले स्वादिष्ट नाश्ते के लिए, आप इसे बिस्कुट पर फैला सकते हैं, पैंडोरो का एक टुकड़ा, एक क्रोइसैन या एक खाली ब्रियोच भर सकते हैं और जो भी आपकी कल्पना सुझाती है।
