यदि आप " लहसुन" शब्द कहते हैं, तो अधिकांश लोग ड्रैकुला या अधिक से अधिक कुछ खाना पकाने की विधियों के बारे में सोचेंगे। ठीक है, जैसा कि अंग्रेज कहते हैं, लहसुन में जितना दिखता है उससे कहीं अधिक है।
अल्पज्ञात, वास्तव में, रसोई में उपयोग किए जाने वाले इस बल्ब के व्यापक अर्थ " औषधीय" में गुण हैं।वास्तव में, लहसुन में शक्तिशाली जीवाणुरोधी और एंटीवायरल पदार्थ होते हैं और इसलिए एक शक्तिशाली साबित हो सकते हैं हमारे स्वास्थ्य की रक्षा के लिए सहयोगी।
प्याज, चाइव्स और लीक की तरह, लहसुन में एक अणु होता है, जिसे लगता है, क्या कहा जाता है allicin और जो एक महत्वपूर्ण प्रतीत होता है कैंसर कोशिकाओं के विकास पर प्रभाव। इसके अलावा, लहसुन में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जैसे कि टोकोफेरोल्स और फ्लेवोनोइड्स जो मुक्त कणों के प्रभाव से लड़ने में मदद करते हैं।
लेकिन वह सब नहीं है। दरअसल, लहसुन में सैपोनिन भी होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण में रखने और हृदय रोग को रोकने में मदद करता है।
अब तक सूचीबद्ध सभी लाभ कुछ समय के लिए ज्ञात हैं, लेकिन स्वास्थ्य और पोषण अनुसंधान संस्थान द्वारा इथियोपिया में किए गए एक हालिया अध्ययन के अनुसार, लहसुन खांसी जैसी काफी सामान्य बीमारियों के खिलाफ भी प्रभावी है, ठंडा, otitis और निमोनिया
वास्तव में, ऐसा लगता है कि यह इन विकृतियों के लिए जिम्मेदार मुख्य सूक्ष्मजीव, अर्थात् स्ट्रेप्टोकोकस न्यूमोनिया के खिलाफ बहुत प्रभावी साबित हुआ है।
परीक्षण के पहले परिणाम इस परिकल्पना का समर्थन करते हैं कि लहसुन संक्रमण से लड़ने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में बहुत प्रभावी है।
इतना ही नहीं, यह भी माना जाता है कि लहसुन बूंदें की तैयारी के लिए उपयोगी हो सकता है यदि कानों को प्रशासित किया जाता है कान का संक्रमण।
यदि आप लहसुन के लाभकारी औषधीय प्रभावों का आनंद लेना चाहते हैं, तो आप इसका उपयोग इस प्रकार कर सकते हैं।
इस बीच, आपको तीन बड़े चम्मच नारियल तेल, दो बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून की आवश्यकता होगी तेल और पांच लहसुन की कलियां छीली.
नारियल का तेल गरम करें और उसमें जैतून का तेल और कुचली हुई लहसुन की कलियाँ डालें। फिर मिलाएँ और तीस मिनट के लिए छोड़ दें। आपको जो मिलता है उसे कांच के जार में रखा जा सकता है जिसे आपने उबाल कर कीटाणुरहित किया है।
कंपाउंड आपको स्थानीय इस्तेमाल के लिए मिला है। आप इसे खांसी के लिए अपनी छाती पर, सर्दी के लिए नाक पर मल सकते हैं या कान के संक्रमण के लिए अपने कानों में डाल सकते हैं।
इसका इस्तेमाल करने से पहले, बेहतर होगा कि आप अपने डॉक्टर से सलाह लें।
