एक दूसरी सब्जी जो सभी को पसंद आएगी! तेज़, स्वादिष्ट और हल्का

विषयसूची:

एक दूसरी सब्जी जो सभी को पसंद आएगी! तेज़, स्वादिष्ट और हल्का
एक दूसरी सब्जी जो सभी को पसंद आएगी! तेज़, स्वादिष्ट और हल्का
Anonim
छवि
छवि

सब्ज़ियों का एक व्यंजन जो सभी को पसंद आएगा! तेज़, स्वादिष्ट और हल्का!

The हरी गोभी पियादिना उन लोगों के लिए एक आदर्श नुस्खा है जो शाकाहारी और शाकाहारी आहार का पालन करते हैं,चूंकि इसमें केवल बहुत ताज़ी सब्जियों का मिश्रण होता है!

सब्ज़ी की सब्ज़ी जो सबको पसंद आएगी! तेज़, स्वादिष्ट और हल्का!
सब्ज़ी की सब्ज़ी जो सबको पसंद आएगी! तेज़, स्वादिष्ट और हल्का!

प्रोटीन से भरपूर रेसिपी और शरीर के लिए फ़ायदेमंद, जो आपके खाने को वाकई अनोखे और स्वादिष्ट पल में बदल देगी.

इसके अलावा, यह व्यंजन छोटों को पेश करने के लिए भी एकदम सही है, ताकि उन्हें मज़े से सब्जियों की दुनिया से परिचित कराया जा सके।

यह रेसिपी वास्तव में बहुमुखी है,वास्तव में सूचीबद्ध सब्जियों को आप सबसे ज्यादा पसंद वाली सब्जियों से बदल सकते हैं! इसे और भी ताज़ा बनाने के लिए आप इसमें कुछ फल भी मिला सकते हैं।

आदर्श रूप से ऐसी सब्जियों का उपयोग करना चाहिए जो कुरकुरी और सुसंगत हों! अंत में, हम आपको सबसे बड़ी पत्तियों वाली गोभी लेने की सलाह देते हैं।

यहां है हरी पत्ता गोभी की रेसिपी, वाकई अनोखी!

सब्ज़ियों का एक व्यंजन जो सभी को पसंद आएगा! तेज़, स्वादिष्ट और हल्का

इस रेसिपी के लिए, पाएं:

  • alfalfa, स्वाद के लिए अंकुरित
  • समुद्री नमक, स्वाद के लिए
  • सोया सॉस,स्वाद के लिए
  • नींबू, 1/2 जूस
  • लहसुन, 1 लौंग
  • एवोकाडो, 1 बड़ा
  • हरी गोभी, 1 गुच्छा
  • tofu, 1 पैकेज
  • हम्मस, 1 पैकेज
  • ताहिनी सॉस, 1/2 कप
  • लाल गोभी, 1/4
  • खीरा, 1/2
  • गाजर,1 कप

सबसे पहले, सभी सब्जियों को ध्यान से धो लें और सोखने वाले कपड़े से थपथपाकर सुखाएं, ताकि अच्छी तरह से सूख जाए।

ओवन को 210° पर चालू करें। teglia बेकिंग पेपर से लाइन करें, इसे गीला करें और आगे बढ़ने से पहले इसे अच्छी तरह से निचोड़ लें, इस तरह यह पूरी तरह से बेस और बॉटम से चिपक जाएगा। वैकल्पिक रूप से, आप इसे ग्रीस कर सकते हैं

ताहिनी लहसुन की चटनी तैयार करने का ध्यान रखें।

एक ब्लेंडर में, ताहिनी सॉस, the नींबू का रस डालें, एक चुटकी नमक और लहसुन। एक चम्मच पानी डालें और तब तक मिलाते रहें जब तक सॉस गाढ़ा और एक जैसा न हो जाए।

Image
Image

अंत में, सॉस को एक तरफ छोड़ दें और टोफू तैयार करें।

tofu सोखने वाले कपड़े पर रखें और धीरे से दबाएं, ताकि सारा तरल आ जाए इसे जितना हो सके बाहर निकालें और सुखाएं, इसे लगभग 30 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।

समय बीत जाने के बाद, इसे स्लाइस में काटें और उन्हें बेकिंग ट्रे पर रखें। उन पर जैतून का तेल, सोया सॉस, चुटकी भर डालें नमक और लगभग 15-20 मिनट तक बेक करें, कुरकुरे और सुनहरे भूरे रंग के होने तक।

इस बीच, गोभी तैयार करने पर ध्यान दें।

हरी गोभी लें और इसे उबलते पानी में डालें। अंत में, इसे थपथपाएं और चाकू से सफेद तने पर काट लें लेकिन बिना दो हिस्सों को विभाजित किए।

इस बिंदु पर, इसे अपारदर्शी साइड से पलटें और इसे हुमस से ढक दें। alfalfa, avocado और गाजर जोड़ें, सभी सब्जियां बारीक कटी हुई।

एक टोफू की छड़ीबीच में रखें, हरी गोभी को रोल करें, इसे कसकर निचोड़ें, एक चपटी रोटी बनाएं।

इसे आधा काटें और अपना परोसें हरी पत्तागोभी पियादिना टॉपिंग के साथ ताहिनी सॉस लहसुन के साथ! अपने भोजन का आनंद लें!

सिफारिश की: