The झींगे में sfoglia पहुंच के भीतर एक छोटी कृति है के सभी! एक उत्सव के पेय के रूप में पेश करने के लिए बिल्कुल सही, एक विशेष अवसर का जश्न मनाने के लिए प्रेट्ज़ेल के रूप में, वे एक अनूठा स्वाद जारी करते हैं। बाहर से खस्ता, अंदर से नरम, के स्वाद में खसखस और तिल आटे की तरह एक गोल और लपेटने वाले स्वाद को और समृद्ध करने के लिए जो शेलफिश को छुपाता है!
बनाना बहुत आसान है, वे झटपट भी बन जाते हैं, बशर्ते आपके पास पहले से आटा हो। आप चुन सकते हैं कि हमारे चतुर नुस्खा के साथ तैयार रोल खरीदना है या इसे स्वयं बनाना है! यहां क्लिक करें।
झींगे के बारे में, आप तय करें कि आप ताज़े या जमे हुए झींगे पसंद करते हैं, क्या मायने रखता है कि वे उच्च गुणवत्ता वाले हैं!
काम पर लग जाएं, आप बहुत अच्छे लगेंगे और अपने दोस्तों को अवाक छोड़ देंगे, एक और बाइट का स्वागत करने के लिए तैयार!
जिज्ञासु जानने के लिए कि कैसे आगे बढ़ना है? शुरू करते हैं!
पफ पेस्ट्री में झींगे: सामग्री और तैयारी
इस नुस्खे के लिए प्राप्त करें:
- पफ पेस्ट्री या मैट पेस्ट्री, 250 ग्राम
- झींगे,16
- तिल के बीज,2 बड़े चम्मच
- खसखस,1 बड़ा चम्मच
- नमक स्वादअनुसार।
- मिर्च आवश्यकतानुसार।
- अंडा,1 केवल जर्दी
- बहुत ठंडा पानी, स्वाद के लिए
झींगे को सावधानी से साफ करें, सिर और खोल को हटा दें, लेकिन पूंछ को रखें!
आंतों को बाहर निकालें और उन्हें नल के नीचे धोएं
उन्हें एक कटोरे में रखें और ओवन को 200° पर प्रीहीट करें।
लाइन को टपकता पैन उचित कागज़ के साथ लगाएं।
अब खुद को आटे के लिए समर्पित करें। अधिक से अधिक एक सेंटीमीटर मोटा आयत प्राप्त करने के लिए इसे बेलन से बेल लें। खसखस और तिल के साथ छिड़कें, उन्हें पूरी तरह से पालन करने के लिए दबाएं। फिर एक पहिये से 16 पट्टियाँ काटें।
प्रत्येक झींगे को पफ पेस्ट्री या पागल पेस्ट्री में लपेटें, बीज और पूंछ को बाहर की तरफ खुला छोड़ दें।
उन्हें प्लेट में रखें।
एक छोटी कटोरी में, अंडे को फोर्क की नोक से बहुत ठंडे पानी की कुछ बूंदों को फेंटें, अपने प्रेट्ज़ेल को ब्रश करें और उन्हें 15-20 मिनट के लिए बेक करें, जब वे सुनहरे भूरे रंग के हो जाएँ सतह, उन्हें हटा दें और उन्हें ठंडा छोड़ दें। उन्हें गर्म, गुनगुना या कमरे के तापमान पर परोसें!
