A मैंडरिन शर्बत सर्दियों का एक भजन है!
यह साइट्रस फल, वास्तव में, ठंड के मौसम को नाजुक रूप से सुगंधित करके और हमें विटामिन और खनिज लवणों का पूरा भार देता है, जो पुरानी बीमारियों से निपटने के लिए उपयोगी है! संक्षेप में, आप एक स्वस्थ और लाभकारी मिठाई बनाने वाले हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है और सुंदरता को लाभ पहुंचाती है, इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट के लिए धन्यवाद! और ऐसा करने के लिए, आपको आइसक्रीम मेकर की भी ज़रूरत नहीं है!
अगर आप वाकई प्रभावित करना चाहते हैं, तो आप इसे खाली मंदारिन में परोस सकते हैं। उन्हें जमने दें और आप अपने मेहमानों को प्रभावित करने के लिए उन्हें प्यारे कप में बदल देंगे! इस मामले में, आपको गूदे को रखना होगा, इसे निचोड़ना नहीं होगा, और रस के बजाय उपयोग करने के लिए एक बहुत चिकनी और समान प्यूरी प्राप्त करने के लिए इसे ब्लेंडर में अधिकतम गति से पास करना होगा।
लेकिन मुद्दे की बात करते हैं!
जिज्ञासु जानने के लिए कि कैसे आगे बढ़ना है? शुरू करते हैं!
मंदारिन शर्बत: सामग्री और तैयारी
इस नुस्खे के लिए प्राप्त करें:
- मंदारिन,10 रस और उत्साह
- नींबू,50 मिली जूस
- नारियल दही, 250 मिली
- पानी,5 मिली
- चीनी,160 ग्राम
दही को एक कटोरे में डालें, पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
नींबू को निचोड़कर बताई गई मात्रा में रस प्राप्त करें और इसे छान लें।
कीनू को धो लें और ज़ेस्ट को बहुत महीन पीस लें। अब इन्हें आधे में बांटकर निचोड़ लें।
डिज़ॉल्व चीनी को 6 बड़े चम्मच रस के साथ,मध्यम आंच पर गर्म करके, नियमित रूप से हिलाते रहें, फिर बचा हुआ जूस डालें और वह नींबू का।
कसा हुआ छिलका, दही डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं। इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में डालें और 2 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें, फिर फ्रीजर में रख दें। कांटे से हर घंटे हिलाएँ, किनारों को कुरेदें और बनने वाले किसी भी बर्फ के क्रिस्टल को तोड़ दें।इस क्रिया को हर आधे घंटे में कम से कम 3-4 घंटे तक दोहराएं, जब तक कि शर्बत पूरी तरह से सेट न हो जाए।
और यहां आपको एक ताज़ी, सुगंधित और सुगंधित आइसक्रीम परोसी जाती है!
अपने भोजन का आनंद लें!
